Ume-shu : liqueur de prunes vertes

"rock sugar", prunes vertes, vodka : dans 6 mois ou plus, si y'en a qui passe par Moncton, vous pourrez y goûter :)

Prendre une respiration avec les carottes sauvages

Pendant une marche méditative dans un labyrinthe de plantes sauvages en Nouvelle-Écosse, j'ai eu la réflexion que les plantes vont souvent s'ouvrir complètement avant d'aller vers l'intérieur...

Permaculture comme fond ou base à la création

Miel de tank, ce n'est pas un projet récent, mais c'est ma première rencontre volontaire de deux mondes importants pour moi: l'art et la permaculture. J'aimerais observer d'autres projets avec l'esprit de la permaculture comme fond ou base à la création. Est-ce que vous en connaissez? Anne-Marie Ouellet est une des collaboratrices de ce projet.

Maryse Goudreau

Les pommiers des ours

J'ai commencé à faire une sorte d'archéologie d'un verger laissé à l'abandon il y a probablement plus de 20 ans de cela. Je taille et coupe des arbres afin de le faire renaitre et en cueillir les pommes sauvages et patrimoniales qui sont dans les bois derrière ma maison. J'aime m'imaginer que les jeunes arbres ont été plantés par les ours qui aiment bien manger les pommes. Ils laissent leur crotte pleine de pépins dans les alentours.

Maryse Goudreau

S'entourer d'herbes médicinales

Mon expo des sérigraphies fait pendant une résidence en avril....défis : imprimer en grand!
Quadrichromie (cyan-magenta-jaune-noir)

 

cueillette de champignons

Anne-Marie

Premier été où je cueille des champignons. Le propriétaire de la maison de que nous avons louée à l'ile verte m'a montré ce qui poussaient sur sa pelouse. Un des meilleurs, les Marasmes des Oréades. Des petits champignons mamelonnés qui poussent en cercle sur les pelouses, aussi appelé Ronds de sorcières. C'est un champignon mal aimé des puristes du gazon vert et uniforme, mais plus on passe la tondeuse, plus les spores se dispersent et plus il y en a. 

Marasme des Oréades 

Marasme des Oréades 

Dans un sous bois d'une plantation d'épinette, sur le chemin du chalet de ma belle mère dans la campagne de Rivière-du-Loup, j'ai vu le sous bois le plus densément colonisé par des champignons. Je ne sais pas si c'est parce que je commençais une nouvelle obsession de cueillette de champignons, mais je n'ai jamais rien vu de tel. J'y suis allée plusieurs fois en voleuse, car je ne savais pas si c'était un terrain privé ou une section d'un lot forestier. Soit  on s'arrêtait en voiture et je rentrais dans le bois incognito, soit je proposais un tour de vélo a mon fils que j'entrainais dans la forêt. Après quelques jours, il ne voulait plus rien savoir des champignons. Bref, j'y ai repéré de loin ce que me semblaient des bolets et après maintes consultations il s'est avéré que c'était des Cêpes d'Amérique. Il y avaient beaucoup de d'Amanite tue-mouche (toxique) et le dernier jour de ma cueillette des chanterelles sont sorties. À ce moment j'étais seule et je marchais discrètement en pensant que c'est comme ça qu'on rencontre un ours. Peu après j''ai aperçu une bête à travers l'alignement des arbres.  J'ai voulu sortir du bois, mais finalement elle s'est éloignée et j'ai réalisé que ça ne pouvait être qu'un chien. 

Cêpes d'Amérique

Cêpes d'amérique

Chanterelles

Bouquets de cueillettes

Voici deux affiches que j'avais fait l'année passé pour accrocher un peu partout en ville....afin de montrer la richesse qu'on peut retrouver à Moncton 🌿🌿🌿